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 Halte au gaspillage alimentaire

Halte au gaspillage alimentaire
Vendredi 27 janvier 2017
Messieurs Gaetan Montoya et Patrick Poiraudeau de la Banque Alimentaire, sont intervenus en relation avec les enseignants de CM1 et CM2 sur le thème du gaspillage alimentaire auprès des élèves.

Une évaluation du gaspillage alimentaire à la maison, dans les supermarchés a été abordée avec les élèves, qui se sont montrés très intéressés.

Qui gaspille du producteur au consommateur ? Que représente l'aide alimentaire aux plus démunis ? Comment s'effectue la collecte, quels sont les dons des industriels ? Comment bien manger grâce à la solidarité de tous ? Beaucoup de questions ont été abordées pour sensibiliser les plus jeunes aux bons gestes et aux bons reflexes à adopter.

En fait, il s'agit d'étudier comment gaspiller moins au quotidien, au restaurant scolaire ou à la maison.

Le rôle de la Banque Alimentaire est de récupérer auprès des supermarchés, des producteurs et de l'Union Européenne, qui redistribue des surplus à destination des associations pour nourrir les différents bénéficiaires.

Environ 2 200 tonnes de nourriture par an sont récupérées ainsi à la Banque Alimentaire de Nancy et sa région.

Une séance qui a sensibilisé et passionné tous les élèves.